espaco conzinha viva

 

O Espaço Cozinha Viva do Instituto Ouro Verde é um projeto de educação alimentar elaborado pela ONG PRIMO (Primatas da Montanha) em convênio com o INOV para servir à comunidade escolar uma alimentação coerente com os princípios de uma escola verde, comprometida com a proposta de praticar a ecologia da boca para dentro.

A chef e professora de culinária Valéria Melchiors é autora dos cardápios, auxiliada pela Rosa, pela Rose e pelo Vitor. As orientações alimentares adotadas pela cantina seguem os princípios de uma alimentação vitalizante, que privilegia alimentos naturais, orgânicos, integrais, regionais, não adulterados química ou geneticamente, e frescos. Os alimentos são preparados no momento do consumo e a base da alimentação são os cereais integrais, legumes e verduras. A utilização de proteínas animais é realizada de maneira complementar dentro dos princípios do respeito com a vida animal, evitando-se consumo de animais confinados ou tratados com rações, hormônios e antibióticos, privilegiando animais de carne branca criados livremente ou pescados.

Venha almoçar conosco!
Bom apetite!

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ourp verde escA ONG PRIMO (Primatas da Montanha), em parceria com o Instituto Ouro Verde, promove encontros quinzenais denominados “Escola Viva”, sempre às sextas-feiras, para tratar de questões ambientais na escola e na região.
Durante o período do horário estendido, a equipe da Primo e convidados realizam atividades com as crianças, pais e demais interessados, a partir de temas relacionados às comemorações do calendário ambiental oficial.

A proposta do projeto “Escola Viva” é (re)estabelecer o vinculo entre as pessoas e o espaço, plantar e cultivar uma sensibilidade “capaz de satisfazer as suas necessidades e aspirações, sem diminuir as oportunidades das gerações futuras”. Através da observação do mundo, da natureza e das práticas cooperativas, contribuir para a formação de comunidades sustentáveis, comprometidas em diversificar e conservar o ambiente em que vivem.

A participação de cada um é muito valiosa!

Equipe Primo
www.primo.org.br


 


Quando: quinzenalmente às sextas de 14 às 15:30hs (vide calendário)

Onde: INOV

Contribuição: R$ 25,00 (crianças matriculadas no horário estendido da sexta-feira, professores e funcionários do INOV serão isentos de cobrança).

Inscrições na secretaria do INOV.


 

Calendário das atividades da Esco la Viva:

14 e 28 de março | Celebração da Água (22/03 Dia Mundial da Água)

11 e 25 de abril | Celebração do Planeta Terra (22/04 Dia do Planeta Terra)

09 e 23 de maio | Celebração da Biodiversidade (22/05 Dia Internacional da Biodiversidade)

06 de junho | Celebração do Meio Ambiente (05/06 Dia Internacional do Meio Ambiente)

 

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